脑出血患者在饮食上应该注意什么

收藏更新时间：2014-06-12 |

　　随着科技的发展，脑出血已经不是治疗不了的疾病了。脑出血是老年人中常患得的一种脑部疾病，然而这个疾病治疗起来比较麻烦，并在饮食方面有一定的宜、忌，今天，我们就谈谈脑出血患者的饮食宜和忌：

　　脑出血患者的饮食宜

　　1、要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

　　2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

　　3、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)。

　　4、为预防便秘, 应多吃一些富含纤维的食物, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

　　5、要维持体内有充足的水, 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时, 饮1～2杯温开水。

　　6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

　　脑出血患者的饮食忌

　　1、 应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。

　　2、忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。

　　3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

　　4、忌高盐。脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

　　今天，专家就脑出血患者的饮食的要求做出了详细的分析，对于那些诊断出患得脑出血的病患和有类似症状且病情轻到诊断不出病来的人群们，一定要按照医生的要求饮食。一个好的饮食习惯可以让我们健康一生!