脑梗塞患者的七大饮食注意事项

收藏更新时间：2014-06-28 |

　　脑梗塞疾病多见于中年人和老年人。而且，脑梗塞疾病是一种需要长期治疗的疾病。所以，各位脑梗塞患者在饮食上一定应该要多加注意，有一些不能吃的食物就一定不能吃，而且，一些对脑梗塞疾病有利的食物，就要多吃。那么，我跟大家一起了解下，脑梗塞患者的七大饮食注意事项。

　　(1)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

　　(2)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂 肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。

　　(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　(4)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

　　(5)食盐的用量要小，脑血栓的病人有的合并高血压病，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　(6)注意烹调方法。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还 可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处。

　　(7) 限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用 动 物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。

　　通过以上的七大点，可以对脑梗塞疾病的治疗起到辅助的作用。患上有脑梗塞疾病的朋友，参加朋友聚会之类的活动，一定要注意不能够喝酒，喝酒对脑梗塞病情的治疗是非常不利的，会导致病情加剧。