老年痴呆患者饮食保健方法有哪些

收藏更新时间：2014-08-04 |

  对于患有老年痴呆的老人的饮食保健也很重要，患者不但需要药物的治疗还需要饮食的合理搭配，常吃一些对身体需要的营养食品，这样才能对患者有更好的治疗，从而对身体的恢复提供营养成分，那么究竟需要哪些保健为大家介绍一下。

  1）清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足；而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

  2）要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物

  3）多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

  以上所描述的就是对老年痴呆疾病患者的饮食的保健详细介绍，希望一旦有亲属患有此病，以上保健知识作为参考，对老人的饮食保证合理搭配，起到对身体康复的作用，让老人既有美味享受又可帮助恢复身体健康。安度幸福晚年生活。