股骨头坏死患者的饮食要求有哪些

收藏更新时间：2013-11-24 | 家庭医生 房沛平

　　进入21世纪以来，随着我们的生活水平越来越高，生活方式也随之发生了很大的改变，与此同时，股骨头坏死这种疾病的发病率也在不断的提高，给很多患者的健康都造成了不小的伤害，下面为大家介绍一下股骨头坏死患者的饮食要求有哪些：

　　1、含钙食物：含钙多的食物是比较多的，尤其是各类乳制品，补钙的效果比较好。食物中有很多都含有钙质，但是含钙量较多、钙磷比值适中的食物，当属乳制 品莫属了，如牛奶、冰淇淋、奶酪等，患者每天可补充适当牛奶。为了促进钙、磷成分的吸收，要经常晒太阳，保证每天一个小时左右，方可达到良好的补钙效果。

　　2、骨头汤：另一种含较多钙质的食物，是动物骨头汤。而且在骨头汤中，还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂 类、钙等物质都，是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤，对治疗股骨头坏死也有帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸 裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。

　　3、营养配餐：股骨头坏死的患者主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。副食：应多吃含钙多的食物，如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。

　　4、海产品：如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，可虾皮同食，因为这些成分含钙更高。

　　5、乳制品：在普通食物中，含钙非常丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质，还含另一种人体所需的，重要矿物质--磷。牛奶中还含 有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶，就足以达到成人的钙需要量。当然，由于老年人本来钙质就丢失很多，所以钙需要量更大。

　　对于股骨头坏死患者的饮食要求有哪些这个问题我们就简单的为大家介绍到这里，平时我们一定要多了解关于股骨头坏死疾病方面的知识，提前做好对这种疾病的预防，一旦患上这种疾病一定要及时对其进行治疗。