老年痴呆患者要常吃的三种食物

收藏更新时间：2014-04-03 |

　　有的人在年轻的时候很聪明，智商很高，可却在老年的时候患上了老年痴呆，这个是多么的悲剧，但是事实已经发生了，这些人已经成为了老年痴呆患者，所以我们就要想办法去帮助他们，那么对于老年痴呆这个疾病，有哪些食物可以起到治疗效果呢?

　　一、油性的沙拉酱

　　这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元(在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞)被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

　　二、甜菜汁

　　虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　三、鸡杂

　　鸡杂(包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等)虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。2010年发表在《神经病学期刊》上的研究成果表明鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。

　　油性的沙拉酱，甜菜汁和鸡杂这三个食物都可以起到治疗老年痴呆的效果，所以家属就要给老年痴呆患者去多多食用以上三个食物，那样就可以帮助他们早日脱离老年痴呆的困扰，同时也希望家属可以多在家陪陪老人。