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乳腺癌化疗期间吃什么食物好呢

收藏更新时间:2013-08-20 |

  乳腺癌的治疗是很多人都非常关注的一个话题,化疗是治疗乳腺癌的常见方法,但是要保证疾病的治疗效果,患者还应该重视自己的饮食调节。虽然乳腺癌是一种恶性肿瘤,但是大家还应该树立治愈疾病的信心。

  (1)更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化,烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。

  (2)药膳开胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹:用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳),再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。

  (3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待,吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用,但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服,同时不宜过量进食。

  任何一种疾病的治疗都需要患者配合自己的饮食,虽然乳腺癌是我们生活中多见的疾病,但是很多人对于疾病的治疗都存在误区。乳腺癌并不是不治之症,患者一定要树立治愈疾病的信心,才能够保证治疗效果。