食道癌饮食都有什么注意事项

食道癌饮食，是患者家属必须了解的常识。如果对这方面不了解，会对于食道癌的治疗产生不利。关于食道癌饮食的注意事项，小编来给大家介绍一下吧！

1、食道癌饮食不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物，同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法，输入营养素，以维持病人机体的需要。

2、食道癌饮食要注意吃一些易消化的食物。食道癌与其他肿瘤不同，下咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收。

3、食道癌饮食应避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能 喝。因为食道狭窄的部位，对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

4、食道癌饮食注意，多食高蛋白低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品，以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品，如山楂糕，红果酱等制作食品。有贫血现象时，要注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等。这是食道癌饮食很重要的一点。

5、匀浆膳食是很好的食道癌饮食，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食，是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机，搅成糊状，内含的营养成份，与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。这是保障患者营养补充，很重要的饮食方式。

食道癌饮食注意事项，就是这些。患者家属要注意这些方面。正确的食道癌饮食，对于食道癌的治疗，有很大的帮助。

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