哪些食物会诱发荨麻疹呢

收藏更新时间：2014-03-07 |

　　皮肤是我们人体的第一道防线，但是随着荨麻疹的高发，此病已经让很多人尝尽了瘙痒的痛苦，尤其是在炎热的夏季更是寻麻症的发病高峰期，很多此病的患者也想弄清楚是不是自己吃错了什么而导致了疾病的发生呢，那么哪些食物会诱发荨麻疹呢?

　　哪些食物诱发丘疹性荨麻疹：

　　1、鱼、虾、蟹及其它海产品。这也是容易引起过敏的一组食物，经常会引起荨麻疹等。

　　2、肉类。如猪、牛、羊及家禽类。与以上的蛋、奶相比，本类食物过敏者在中国并不多见，这可能与中国人民食肉或家禽时习惯于长时间蒸煮后再吃有关。一般来说，外国人吃肉时加热时间较短，这可能是引起国外过敏人群高于中国的原因。

　　3、食物添加剂。食用色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂过敏者较多，其中以柠檬黄(5号黄)引起的哮喘最为多见。

　　4、牛奶和鸡蛋。牛奶和鸡蛋在食物过敏中占有重要的地位，对这两种食物过敏的病人不仅人数多，而且多数病情严重，因过敏而致死的病例屡见不鲜。

　　牛奶中的乳清蛋白和鸡蛋中的卵蛋白是主要的过敏成分，其它蛋类也可致敏，但较少见。

　　5、谷物。一般以燕麦、荞麦、小麦过敏者为主，对小米过敏者也有发生，对大米过敏者较少。麦粉中拥有较大量的麦胶，在体内可水解为麦胶蛋白，某些人对此过敏，但不是IgE介导反应(速发过敏反应)。

　　6、某些发酵的食品。如啤酒，有些病人对啤酒花过敏，有些病人则对食用酵母过敏，有些人则为食用真菌过敏。

　　7、核果类食物。如核桃、榛子、杏仁、开心果、腰果等，对这类食物过敏者虽然不多，但过敏者症状可以非常严重，有人吃一粒腰果即可因喉水肿窒息致死。

　　8、油科作物。如花生、黄豆、芝麻、葵花籽等，这些食物不但畜含油类而且含蛋白质，也是重要的过敏原。

　　以上提到的一些就是在临床上能引起荨麻疹的潜在食物，希望那些体质比较敏感的人群能够少吃或者不吃，小编还要说明，荨麻疹的发病原因是很复杂的，有些甚至与遗传还有关系，因此得了荨麻疹要到医院彻底排查病情，这样才能降低疾病的危害!