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进食过快成为诱发食道癌的主要原因

食道癌是一种消化道疾病的恶性肿瘤,因此与饮食有着密不可分的关系。现代社会,生活节奏的加快也自然而然的加快了人们的进食速度,专家称:进食过快是引发食道癌的主要原因之一。本文将为大家重点介绍。

食道癌早期症状表现为咽喉异物感,患者容易误当咽喉炎治疗,因此耽误最佳治疗时机。食道癌的最明显症状就是进行性吞咽困难,“一开始干饭吃不下,后来吃面条也困难,最后只能喝稀汤。”市民一旦出现该症状,应立即到医院检查。厦门中医院胸外乳腺科陈隽鹏

不健康饮食、酗酒等都是诱发食道癌的危险因素。要想预防食道癌,就必须少吃腌制食物、改掉进食过快、喜食过辣过烫食物的习惯。

引发食道癌的不只是进食过快,还有其他很多原因,下面来重点介绍。

1、食道癌的病因之病毒炎症

实验研究后发现,人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关,而HPV18型则与食管腺癌有关,我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者,尤其是巴瑞特食管症患者,因胃的内容物返流到食管,造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代,在返流物的长期刺激下,容易演变为食道癌。

2、食道癌的病因之基因遗传

林州(原名林县)是我国的食道癌高发区之一,也是全球食道癌最高发地区。自1959年起,大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作,发现林州食道癌有家族聚集现象,并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究,发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因,约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH、血管细胞黏附分子-1(CD106)、环氧化酶-2(COX-2)、乙醛脱氢酶2(ALDH2)、染色体13q33-q34的缺失等,这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。

3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒

(1)热烫饮食:常进食热烫的饮食,会引致食管黏膜发炎,是罹患食道癌的一个危险因素。

(2)亚硝胺:亚硝胺类化合物是公认的致癌物,大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物,如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等,

会增加食道癌发生的危险性。

(3)食管损伤:进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤,常食粗硬的食物,反复损伤可造成黏膜增生、间变,导致癌变。

(4)霉菌:发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌,食用含有霉菌的食物,是致癌原因之一。

(5)长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系,根据统计,吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3。88倍,而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6。3倍。

(6)营养和矿物质:流行病学显示,食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A,B,C,E,核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等,

长期缺乏营养可增加患食道癌的风险;此外,食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低,提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。

随着时间的推移,食道癌癌转移是不可阻挡得,食道癌晚期症状有哪些?以上也做了介绍,癌症不仅是身体上的痛苦也是精神上的痛苦,亲人和家属也将受到别人难以想象的精神折磨。

由此看来,引发食道癌的主要原因就是病毒、基因以及饮食等。因此,我们要养成良好的生活和饮食习惯,减少食道癌的发生。小编在这里提醒大家:食道癌是可以治愈的,因此不要恐慌,感谢大家阅读。

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