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艾滋病吃什么好

艾滋病的食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

  l.补虚正气粥:

  炙黄芪 o-60g,人参 -g(或党参 - og),白糖少许,粳米 00- 0g。先将黄芪、人参(或党参)切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分二份,于每日早、晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,入白糖少许,稍煮即可。人参也可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食。

  功效:补正气,疗虚损,健脾胃。适用于艾滋病各期见有气虚证者。

   .粳米阿胶粥:

  阿胶 0g(捣碎,文火炒至呈黄色,研为细末),粳米 00g,红糖适量。将淘洗干净的粳米放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火煮成米九成熟。加入阿胶粉、红糖,边煮边搅匀,将粥稠胶化即可。

  功效:养血止血。适用于艾滋病阴血不足或兼出血者。

   .虫草甲鱼:

  虫草只( 0- g)、甲鱼 只(00g左右),盐、味精少许。将甲鱼剖腹去头及内脏,洗净待用,把虫草纳入甲鱼腹中,置于汤锅内,加水00ml,加盐及味精,隔水置入锅中,用武火煮沸后,转用文火炖至酥烂,药食同吃。

  功效:滋阴凉血,补肺益肾。适用于艾滋病阴血不足、肺肾两虚者。

   .芪枣苁蓉狗肉汤:

  狗肉 00g、黄芪 g、大枣 0g、肉苁蓉 g,姜、葱、味精、茴香适量。将肉苁蓉浸入黄酒中 小时,去皮切片,黄芪切片,枣去核,肉苁蓉、黄芪均装入纱布袋中。将狗肉在沸水中焯一下漂净,加药、枣肉、姜、盐、茴香、适量清水,用旺火煮沸后移至小火煮至酥烂,弃药,加葱、味精调味即可,吃肉喝汤。

  功效:补肾壮阳,益气补血。适用于艾滋病气血虚衰、肾阳不足者。

  .白术猪肚粥:

  白术 0g,猪肚 只,生姜少许,粳米l00g。洗净猪肚,切成小块,同白术、生姜煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥。猪肚可取出,适当调味后佐餐。早晚餐时温食此粥。

  功效:益气健脾,用于艾滋病脾胃不足者。

  6.莲子百合炖瘦肉:

  莲子 0g,百合 0g,瘦肉 00- 00g。各味洗净后加水适量炖熟,适当调味服用。

  功效:补肺肾之阴,用于艾滋病肺肾阴虚者。

  7.蒲公英银花连翘粥:

  干蒲公英 0-60g(鲜品用量60-90g),银花 0g,连翘 0g,粥粳米 0-60g。洗净蒲公英,切碎。煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀粥饮食。

  功效:清热解毒,消肿散结。适用于艾滋病热毒蕴结而见淋巴结肿大、乳蛾肿痛、发热等。

  8.软炸芪莲猪肚

  猪肚 个,莲子 00克,黄芪 克,党参 0克,白术 0克,柴胡克,升麻克,干面包末0克,鸡蛋 个,酱油、砂糖、胡椒粉、精盐、葱、生姜各适量,花生油00克(实耗0克)。猪肚洗净,除去外表油脂及里膜,用粗盐,碱反复揉搓,抓匀腌 小时后,再用流动的清水漂至色白,无碱质。入沸水锅中氽一下捞出,纱布包住挤干水份。黄芪、党参、白术、柴胡、升麻洗净,烘干研成细末。葱、姜切成末。莲子洗净,去皮去芯。莲肉放入猪肚内,上笼蒸烂熟,取出莲肉捣碎。猪肚切片,加酱油、白糖、中药末,葱姜末,精盐,胡椒粉腌入味。鸡蛋入碗内打散,加面粉莲茸调匀。锅置中火上,下花生油烧至五成热将拌有药末的肚片滚上面包末,蘸匀蛋面糊下锅炸,待炸至金黄色时捞出,装盘。

  9.鱼腥草饮

  鲜鱼腥草 0~ 000g(或干品 0~60g) 。将鲜鱼腥草捣汁饮;或用冷水浸泡 小时干品,煎煮一沸,取汁,去渣,频饮。

  适应证:艾滋病有肺部感染,咳吐黄痰者。

   0.马齿粥

  马齿苋 00g,粳米60g 。将马齿苋切碎,同粳米煮粥,空腹服用。

  适应症:艾滋病伴有腹泄者。

   .人参粥

  人参 g,粳米 00g,冰糖适量。将粳米淘净,与人参(切片或研粉)一并放入砂锅内,加水适量,煮至粥熟,再将化好的冰糖汁加入拌匀,即可食用。

  适应证:艾滋病体虚,气短,乏力者。

  艾滋病患者应多吃:

   、宜多吃苹果、黑莓、蓝莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、柠檬、酸橙、波萝、石榴等水果。

   、高能量、高蛋白饮食。有益的高蛋白质食物有:鱼虾类,如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等;家禽类,如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品,如优质奶酪;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋;豆类,如豆腐、豆浆或其他豆制品;其他肉类。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担,如果身体不适,请与医生和营养师取得联系,以便对饮食作适当调整。

   、注意补充维生素和矿物质。应多吃新鲜的水果和蔬菜,特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素c(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素e(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。

   、少量多餐、定时进餐 一次进食量过多容易引起消化不良,损伤脾胃,对病情不利;进食过少又会造成营养素摄入不足,营养更加匮乏。所以,艾滋病感染者和病人应少食多餐,一般以一日五、六餐为宜。

  、食物多样化 每一顿饭,尽量多吃几种食物,要学会计划一个包含五类食物的饮食。

  艾滋病患者应尽量少吃高脂肪的食物,少吃甜食。