台苗羹
方剂名称
台苗羹
药物组成羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,良姜2钱。
处方来源《饮膳正要》卷一。
方剂功效补中益气。
用法用量上件熬成汤,滤净,用羊肝下酱,取清汁,豆粉五斤,作粉,乳饼1个,山药1斤,胡萝卜10个,羊尾子1个,羊肉等,各切细,入台子莱、韭菜、胡椒1两,盐、醋调和。
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方剂名称
台苗羹
药物组成羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,良姜2钱。
处方来源《饮膳正要》卷一。
方剂功效补中益气。
用法用量上件熬成汤,滤净,用羊肝下酱,取清汁,豆粉五斤,作粉,乳饼1个,山药1斤,胡萝卜10个,羊尾子1个,羊肉等,各切细,入台子莱、韭菜、胡椒1两,盐、醋调和。