肺癌患者的饮食

肺癌患者的饮食

对于肺癌患者的饮食问题我们了解的可能并不是很多，因为我们很难在生活中去注意这些和我们并不是很近的东西，但是，现在我们却不得不想，因为我们身边在不知不觉中已经出现了很多我们不的不重视的肺癌患者，那么对于他们的饮食问题就必须要做一个了解。

肺癌是肺部最常见的恶性肿瘤。绝大多数的肺癌起源于支气管粘膜上皮，故称支气管肺癌。近50年来许多国家都报道肺癌的发病率明显增高。

但是肺癌的病因，至今尚不完全明确，只有大量资料表明，长期大量吸纸烟，是肺癌的一个重要致病因素。多年吸纸烟每日40支以上者，肺鳞癌和未分化癌的发病率，比不吸烟者高4～10倍，城市居民肺癌的发病率比农村高，这可能与大气污染和烟尘中，含有致癌物质有关。因此应该提倡不吸烟，并加强城市环境卫生工作。

肺癌患者，在癌症中一直居高不下，因为在男性癌症病人中，肺癌已居首位，在女性发病率也迅速增高，占女性常见恶性肿瘤的第2位或第3位。

饮水污染、烟酒、饮食等及微量元素的摄入，都可以引起肺癌的产生，而癌症前期的表现一般都和普通疾病的表现相同，因此难以引起人们的重视。而到了癌症晚期则就是很难再通过一般的治疗得到很好的疗效，因此，我们一定要做好疾病的预防与治疗。

首先，要注意饮食方面：

以低脂肪，高蛋白，高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品，水果，新鲜蔬菜，适当进食糖类，鸡蛋，鱼类，瘦肉。要禁酒。因为酒中的酒精是危害肝病的主要原因之一。

适当进食不同水果，各色水果的主要成分是葡萄糖，果糖和维生素，因为它们还含有多种无机盐和微量元素，如铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、铬、镍等，与人体血液中的相近似，可以直接为人体吸收，利用率高，有极强的滋补作用，对肝的恢复有利！但要注意不要过量食用，以免影响食欲，甚至导致腹痛腹泻。

高蛋白饮食应以牛奶，蛋类为主。牛奶含营养素丰富，含优质蛋白质，人体易吸收的乳糖与乳脂，多种维生素，丰富的钙与磷及多种微量元素。它可以不受人食欲的影响，直接促使消化液分泌，所以是肝患者几乎“完美”的天然美食。为了保证牛奶的营养和完美，必须注意加热后饮用，更是不宜空服大口喝，而应小口饮用，这样与利于消化吸收。

下面是肺癌患者的饮食忌食：

㈠、脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30。

㈡、不吃霉烂变质食物，少食腌制食品；

㈢、进食时，应细嚼慢咽，不食过烫食物；

㈣、忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

㈤、忌油煎、烧烤等热性食物。

㈥、忌油腻、粘滞生痰的食物。

㈦、戒除吸烟，这是预防肺癌最有效的方法；

㈧、少饮烈性酒；

㈨、宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。

㈩、发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠

下面我们谈一下一些关于肺癌食疗的方子：

㈠、蜂蜜润肺止咳丸：露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。

㈡、甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次。

㈢、冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。。

㈣、白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。

㈤、白芷炖燕窝：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成，每日1～2次。具有补肺养阴，止咳止血作用。

㈥、银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

㈦、五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。

㈧、莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。

㈨、冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

关于肺癌患者的饮食的问题，希望患者能在生活中注意到，千万不能因为一时的口腹之欲而导致病情的加重，如果因此而贻误病情，到时就悔之晚矣。希望大家能够了解肺癌患者的饮食，并且能够有清楚的认识并记清，在生活中注意到这些问题，帮助身边那些需要你的人。

肺癌术后饮食