肺癌病人的饮食该注意什么

肺癌严重威胁着人们的健康，对于肺癌患者的护理，是很有必要的。正确的护理，对于肺癌的治疗有辅助作用。那么，肺癌病人的饮食该注意什么呢？一起来了解吧！

肺癌饮食

肺癌患者应吃芹菜：含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质， 芹菜还含有挥发性的芹菜油， 能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素， 经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现， 食用水芹可以抵消烟草中，有毒物质对肺的损害， 在一定程度上防治肺癌。

肺癌患者应吃茄子：富含维生素P， 茄科蔬菜含有重要的植化物 ， 研究显示，茄子可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三： 散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者， 出现发热肘时， 也可用茄子作辅助治疗食物。

肺癌患者应吃胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素， 且在高温下也很少被破坏， 并容易被人体吸收， 进而转变成 维甲类。长期吸烟的人， 每日如能饮半杯胡萝卜汁， 对肺部也有很好的作用。研究证实，每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现， 癌症病人接受化疗时 ， 如能多吃些胡萝卜， 可减轻化疗反应。

肺癌患者应吃番茄：维生素 C 的重要来源， 在储存和烹调的过程中， 所含的维生素C不易遭到破坏， 番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族， 番茄红素，是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄， 不能吃未成熟的番茄， 不要和黄瓜一起吃 。

肺癌患者应吃洋葱：含有大蒜中的一些抗癌物质， 同时还含有谷胱苷肽， 后者能与致癌物质结合， 有解毒作用。也应以生食为妙。这个对于抗癌有很大的帮助。

肺癌患者应吃黄瓜：含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素（A 、 B1 、 B2 、 C 、 E）、丙醇二酸等 成分。无论是癌症性发热，还是炎症性发热的患者， 吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者，吃黄瓜都有作用 。这个是家属尤其注意的。

肺癌患者应吃红薯：含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素， 其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透， 最好同时食用牛奶。

肺癌的饮食常识，是患者家属必须要了解的常识。能够了解这些常识，在饮食上对病人进行食疗，也是对肺癌的治疗，有很大的推进作用。

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