儿童股骨头坏死食疗方法有哪些

收藏更新时间：2014-08-12 | 家庭医生 房沛平

  近些年来，儿童股骨头坏死已经成为了股骨头坏死发病中一个很关键的群体。很多时候，我们进行股骨头坏死治疗，单纯的依赖药物和医疗器械。事实上，有些好的食疗方法，治疗股骨头坏死效果也是很不错的。那么，儿童股骨头坏死食疗方法有哪些呢?

  方法一：肉鳝羹

  这种儿童股骨头坏死食疗方法需要准备的材料：15G杜仲，250G黄鳝，100G猪肉，葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。

  做法：将杜仲加入水煮好去渣，取汁备用；宰杀黄鳝，去内脏洗干净，用开水略烫，刮去外皮上的粘物，切段；将猪肉剁成沫，放油锅内煸炒，加水及杜仲汁，放入鳝鱼段、葱、姜、料酒，烧开后改温火煮至鱼酥，加上醋、胡椒粉，就可已起锅，撒上香菜。

  这道菜配餐食用。有补肝肾，益气血，祛风通络之功。适用股骨头缺血性坏死症见肝肾不足者。

  方法二：穿山龙炒鸡蛋

  首先要准备以下材料：3个鸡蛋，6G穿山龙，精盐、素油各适量，香油少许。

  做法：将鸡蛋磕入碗内，加洗净切碎的穿山龙，搅拌开来，再加入精盐、香油，搅拌均匀。在锅内倒入油烧热，将搅拌好的的鸡蛋倒入烧熟即可。

  该儿童股骨头坏死食疗方法有一点需要大家注意，就是食物必须要一次吃完。有健脾化湿，清利关节之功，适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重，正气已虚者。

  骨科疾病缺血性股骨头坏死多是由于血液病、风湿病、潜水病以及烧伤等疾病引起的，那么出现缺血性股骨头坏死如何饮食?股骨头坏死疾病饮食专家介绍到，食疗对于辅助治疗股骨头坏死疾病帮助是非常大的，而且也避免了其他治疗方法的不足之处。

  缺血性股骨头坏死如何饮食：

  名称：红杞三七鸡

  需要准备的材料有：肥母鸡1只，三七10克，枸杞15克，小白菜心250克，精瘦肉100克，面粉150克，黄酒、葱白各30克，姜、味精、胡椒粉、盐。

  专家给我们介绍制作前的准备：首先将肥母鸡宰杀后退净鸡毛，去除内脏鸡爪，洗净；枸杞洗净；三七分成两份，一份研末，一份上笼蒸软后，切成薄片；猪肉斩成茸；小白菜洗浄，用沸水烫后剁碎；面粉用水调和，揉成包饺子的面团；葱、姜洗净后，葱少许切成细末，其余切成段，姜切成大片，碎块捣成姜汁。

  制作：将洗净的鸡放入沸水锅氽一下，捞出后用凉水冲洗，空干水份，然后把准备好的枸杞、三七、姜片、葱塞入鸡腹，把鸡放入搪瓷碗内；加入清汤、胡椒粉、黄酒，再把三七粉撒在鸡脯上，用湿棉纸封严碗口，在大火上蒸约2小时。蒸1小时的时候，可将猪肉茸加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁和少许清水搅匀成馅，再加剁碎的小白菜，搅匀。

  面团揪成20个小剂子，擀皮后，放肉馅，包成小饺子。待鸡熟时，另起锅放入清水将饺子下锅煮熟。在鸡汤内加味精调好味，将鸡汤、饺子盛入碗内一起食用。

  以上这些食疗方法，都是相对效果较好的一些方法。我们在平时生活中，需要多加注意了解这方面的知识，这样的话，治疗股骨头坏死的效果就会更加好了。希望我介绍的这些食疗方法，对大家治疗股骨头坏死能够有所帮助。