家庭煮妇需远离油烟

在肺癌患者中，有很多都是中青年女性，这是为什么呢?肺癌的病因可能是多方面的，但是与中青年女性们经常与油烟打交道有很大的关系。因此，要想预防肺癌，就要远离油烟。下面介绍一下油烟对人体的伤害以及同肺癌的关系。

只要是在厨房里做饭，就不可避免的要接触到油烟。油烟会使其患肺癌的危险性增加2到3倍。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小环境油烟污染严重。

所以，人们要有健康的生活方式，就需要远离油烟，或尽量减少油烟的摄入。要注意营造一个清洁通风的厨房，减少高温煎炸这一不健康的烹调方式，多开窗保持厨房空气流通。主妇们也不要太迷信抽油烟机。目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍。最新研究发现，由吸烟所致的肺癌治疗效果明显低于非烟民肺癌，外科手术风险也明显高于非烟民肺癌患者。

因此，对家庭煮妇们来说，要想预防肺癌就要远离油烟，这样才能有真正健康的生活方式。主要是她们要认识到油烟对人体的伤害，主动采取一些预防措施来进行控制。可以出去吃，也可以健康烹调，不过如何，都不要吸入太多的油烟。