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仁和®植物酵素饮料亮相2021年成都糖酒会 健康饮品市场的超级风口-仁和本草酵素

4月3日,第104届全国糖酒会—酱酒之心主题展如期在四川成都世外桃源揭幕。仁和·江西中进药业有限公司携新品植物酵素饮料:仁和壹號®(酒前酒后酵素植物饮料)、仁和®酵养乐®(益生菌酵素植物饮料)参展;酵素作为健康饮品,一经亮相,备受酒水食品经销商客户的高度关注,三天的会展期间,有超过1000名经销商到展台深入咨询和有意合作。

仁和®植物酵素饮料亮相2021年成都糖酒会 健康饮品市场的超级风口-仁和本草酵素

中国发酵协会酵素分会将酵素定义为以动物、植物、菌类等为原料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。早在2000多年前,中国人从酒曲中发现酵素的秘密,并开始在酿酒和制糖中应用酵素;1800年前,欧洲人用无花果中的植物酵素帮助伤口愈合;70多年前,日本人开始用现代工艺生产食用酵素;今天,仁和开创性提出本草酵素概念,从专方有专治的理念入手,应对不同人群的健康问题,对药食同源的中药材原料,由专家进行专业组方,同时运用樟帮工艺的传统古法进行炮制,以自有的一种乳酸菌发酵酵素植物饮料及其制备工艺的专利技术,最大限度的发挥了中药材的保健功能和激活发酵后的有益菌活动,拓展了酵素对人体健康的作用,高标准、高起点打造的仁和本草酵素迅速赢得市场的青睐,为人类健康开辟出一条全新道路。

仁和®植物酵素饮料亮相2021年成都糖酒会 健康饮品市场的超级风口-仁和本草酵素

仁和壹號®酒前酒后植物酵素饮料,采用药食同源的优质本草中药发酵技术,以传统中医药理论为原则,传统发酵结合现代发酵工艺,主要以葛根、白扁豆、蜂蜜为主的成份,能加速酒精的消解,达到解酒的效果;肉豆蔻、砂仁以消酒食之功解酒毒,枸杞滋阴护肝;再配以赤小豆利尿排酒毒;乌梅生津养阴解酒毒;白萝卜醒脾消食、生津护肝;决明子清肝护肝,润肠泻酒毒。此外,特别添加的γ-氨基丁酸可抑制性神经递质,改善脂质代谢,促进乙醇代谢。

仁和®植物酵素饮料亮相2021年成都糖酒会 健康饮品市场的超级风口-仁和本草酵素

仁和®酵养乐®益生菌植物酵素饮料,其中含有的罗汉果可以清热润肺,滑肠通便;龙眼肉有补益心脾,养血安神之效;茯苓可以健脾宁心,利水渗湿;合用枸杞子、葛根滋补肝肾,通经活络,辅助调理肠道,改善睡眠;再配以大枣、大豆、甘草:具有益气补中,泻火解毒、调和药性、调节免疫力等作用。特别添加益生菌可以调节肠道菌群、改善肠道健康。
仁和酵素产业基地占地257亩,坐落于“中国药都”之称的江西樟树,建成了本草酵素原料种植、科研研发和生产销售一体化全产业链,拥有传统发酵和现代发酵核心技术;仁和本草酵素,以传统中医药食同源理论为基础,以服务东方人体质为目标,结合现代生物发酵技术制造出来的酵素产品,更符合大健康产品的发展需求。同时,仁和集团作为酵素行业标准的参与制定者,已经成为了酵素行业的引领者。

伴随着经济的飞速发展,糖酒会参展行业不再局限于传统老三样(糖、烟、酒),随着近些年消费结构转型升级,健康、高品质的食品饮品越来越受到消费者青睐。众所周知,饮品一直是糖酒会重要的板块,近年来,饮品市场逐渐成为了竞争激烈的红海,受去年疫情影响,大健康产业更是迎来了新的超级风口——健康酵素领域,仁和本草酵素将引领着酵素“超级风口”,将获得了巨大的发展空间。进行品类的创新与差异化布局,在酵素饮料行业中实现新的发展和突破,将品质更优的本草酵素服务于消费者,为健康中国贡献一份绵薄之力。