增白养颜 枣香菇汤

　　【原料】：干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

　　【制作】：1.将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净，去核。　2.用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。