护理中风患者应该有哪些饮食营养注意

收藏更新时间：2014-07-01 |

　　中风是一个可能表现的很严重，也有可能症状很轻微的疾病。对于有的老年人中风来说，可能会出现生活不能自理的情况。这时，就需要照顾者给予他们一个良好的饮食营养的补充。那么，护理中风患者时，应该有哪些饮食营养是要注意的呢?

　　(1)重症病人的饮食治疗重症或昏迷病人在起病的2～3天之内如有呕吐、消化道出血者应禁食，从静脉补充营养。3天后开始鼻饲，为适应消化道吸收功能，开始的几天内以米汤、蔗糖为主，每次200～250ML，每天4～5次。在已经耐受的情况下，给予混合奶，以增加热能、蛋白质和脂肪，可用牛奶、米汤、蔗糖、鸡蛋、少量植物油。

　　对昏迷时间较长，又有并发症者，应供给高热能、高脂肪的混合奶，保证每天能有蛋白质90～110克，脂肪 100 克，碳水化物300克，总热能10.46MJ(2500KCAL)，总液体量2500ML，每次300～400ML，每天6～7次。鼻饲速度宜慢，防止反流到气管内。必要时可选用匀浆饮食或要素饮食。

　　(2)一般病人饮食治疗热能可按125.52～167.36KJ(30～40KCAL) 供给，体重超重者适当减少。动物蛋白质不低于20克/天，包括含脂肪少的而含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉等，豆类每天不少于30克。脂肪不超过总热能的 30%，胆固醇应低于300毫克/天。应尽量少吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油脂，以及动物的内脏等。超重者脂肪应占总热能的20%以下，胆固醇限制在 200毫克以内。

　　碳水化物以谷类为主，总热能不低于55%，要粗细搭配，多样化。限制食盐的摄入，每天在6克以内，但使用脱水剂，或利尿剂时可适当增加。为了保证能获得足够的维生素，每天应供给新鲜蔬菜400克以上。进餐制度应定时定量，少量多餐，每天4餐，晚餐应清淡易消化

　　这就是我们分享给大家的关于中风的饮食营养方面的知识。营养对于一个人来说，至关重要，这不仅仅关系到身体的正常机能的运作，更有利于更好的抵御疾病，更好的配合外部的治疗，更快的恢复身体的健康。希望大家重视起来。