糖尿病饮食误区
糖尿病饮食误区之一
细粮含糖高而粗粮低
面粉、大米、玉米、小米含糖量分别是7%,7 %,7 %和76%
粗粮含植物纤维丰富
植物纤维丰富可抑制肠道葡萄糖的吸收
进食 00克馒头90%变成血糖,同量窝头仅80%
糖尿病饮食误区之二
坚果类不含糖多吃无妨
瓜子花生含糖低,但含脂肪高
00克花生所含的热量= 00克馒头
脂肪在体内可变成糖
吃 0粒花生米炒菜不放油
糖尿病饮食误区之三
水果含糖高从此不再问津
水果含糖量 - 0%,西瓜 %,苹果梨 0- %,香蕉 0%
水果的甜度由果糖来决定,而果糖代谢不依赖胰岛素
餐后血糖< 0mmol/l,可加水果
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