糖尿病及饮食治疗误区

　　血糖，就是血液中的葡萄糖，正常维持在 .89—6. mmol/l左右，它是人体组织细胞的燃料，是生命的动力。在某些情况下，人体组织细胞不能正常利用葡萄糖，血糖就会升高，反而成为生命的杀手，这个杀手的名字就叫糖尿病。

　　在五、六十年代，很多人根本没听说过糖尿病，现在，几乎每个人都对糖尿病略知一二，为什么呢？这是由于近些年人们饮食结构、生活方式的变化，糖尿病的发病率不断增加，人们对糖尿病的了解也随之增加。许多人都知道治疗糖尿病第一重要的事情是吃东西方面很有讲究，但是具体到如何讲究，患者及患者家属经常是各有各的 “高见”，“高见”之中不乏令人啼笑皆非的误区，下面小叙几则。

　　一. 糖尿病患者每天必须吃半斤粮食，多喝粥。

　　王大妈今年7 岁，患糖尿病 6年，每天打胰岛素治疗，血糖波动在8- mmol/l，控制很差。什么原因呢？

　　经过仔细询问了解，得知王大妈膝下有两个孝顺的女儿，都很关心母亲的健康，特别是大女儿。大女儿在保险公司工作，不知从何处听说：糖尿病患者每天必须吃半斤粮食，多喝粥，不然的话没有体力，竟然信以为真，当作圣旨。此后，她每天给老母定下任务，吃半斤粮食，多喝粥，以期控制好母亲的糖尿病，让母亲体力好，精神好，进到作儿女的责任。大妈原本胃口就不错，研究女儿这么 “会”关心自己，胃口更好了，吃什么，什么香。结果呢？大妈的体力没见增加，只见血糖、体重一个劲增加，不得已只好住院治疗。

　　王大妈的二女儿什么看法呢？二女儿也是糖尿病患者，平时很注意控制饮食，根本不同意其大姐的看法，认为那是错误的，可是拗不过大姐，只能心里干着急。这下到了医院，二女儿准备寻求医生的支持帮助，请内分泌医生评判自己和大姐究竟谁对谁错。

　　糖尿病患者真的每天必须吃半斤粮食吗？不是。那应该吃多少？应该量出为入，看每天消耗多少，就吃多少。如果一辆汽车跑 00公里要烧6升汽油，加再多的汽油也用不着，只能存在油箱里；一般老人活动少，每天可能只需要消耗 - 粮食就够了，吃多了非但用不着，而且不像汽油那样可以存起来，结果只能导致血糖升高，糖尿病病情恶化，体力更差，而不是增加体力。

　　再说说喝粥，粥里的淀粉都化得很开，喝入肠道里吸收特别快，而糖尿病患者的胰岛β细胞功能差，反应慢，结果呢？血糖会骤然升高。