糖尿病饮食五大原则

　　日常饮食五大原则

　　 　饮食结构要合理：

　　健康的保证是在适宜热量的同时，强调营养素的均衡摄入，而合理的饮食结构则是营养均衡的前提。通常糖尿病的饮食治疗要求每日碳水化合物和单不饱和脂肪酸 供热比占总热量的60％～70％(美国糖尿病学会 00 年建议)，蛋白质供热比占总热量的 ％左右，其他热量由饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸提供，同时 还要考虑膳食中提供的其他营养素的均衡。合理的维生素和矿物质摄入也是评价糖尿病饮食结构是否合理的重要指标。

　　 　控制总热量：

　　科学研究表明，超重是引发慢性疾病的独立危险因素，成人体重指数[又称bmi，计算公式：体重(千克)除以身高(米)的平方数]超过 千克／米的人群 是体重正常人群糖尿病发病率的 0倍。对糖尿病患者来说，体重会直接影响到日常血糖控制以及长期血糖水平。而保持理想体重最根本的做法是控制适宜的总热 量。在日常生活中，理想体重的糖尿病患者，应控制总热量使体重在一定时间内保持恒定，而对于超重甚至肥胖的人来讲，则；应该通过调节总热量和积极的体育锻 炼逐渐把体重恢复至正常范围。科学的减重方案主张每周减重不超过 斤，每月不超过 ～ 斤，禁忌短期内大幅度降低体重，这样可能带来其他的不良反应，对健 康不利。