糖尿病的治疗方式

　　早在0年代以前，中外治疗方案均以低碳水化合物、高脂肪、高蛋白质饮食为主。据临床实践证明，这种饮食结构对糖尿病病人的胰岛功能并无益处，而高脂肪饮食还会加重糖尿病病人的血管病变，高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高。当前医学专家则提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果，具体治疗方法总结如下：

　　糖尿病治疗之一、人体免疫治疗

　　关于从免疫入手的当代食料技术很多。在学术期刊、市场推广文献中可以经常见到。如一些专业人士希望用“灵芝”等中有提高免疫能力的品种，来控制糖尿病。相关报道颇多。目前最领先的是"几丁聚糖"为首选，通过人体免疫系统的细胞激发来治疗糖尿病取得非常惊人的效果。

　　糖尿病治疗之二、饮食定时定量

　　根据年龄、性别、职业、标准体重[（身长- 00）×0.9]估计每日所需总热量。男性比女性每天所需热量要高约%。而年龄大小不同所需热量也有差异，一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年＞中年人＞老年人＞，平均各高%~ 0%每公斤体重/日。而不同体力劳动者每天消耗能量也不同。轻体力劳动者每公斤体重每日消耗 0~ kcal热量；中等体力劳动者每公斤体重每天消耗 ~ 0kcal热量；重体力劳动者每公斤体重每天需 0kcal以上热量。一般来说，孕妇、乳母、营养不良者及消耗性疾病应酌情增加，肥胖者酌减，使病人体重保持正常体重的%左右，常可使病情得到满意控制。

　　糖尿病治疗之三、合理调整三大营养素的比例

　　饮食中糖、脂肪、蛋白质三大营养素的比例，要合理安排和调整。既达到治疗疾病的目的，又要满足人体的生理需要。目前，美国糖尿病协会（ada）主张：糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的%~60%；蛋白质摄入量不应超过每日总热量的 %。以每日每公斤体重0.8~ . g为宜。发育期的青少年及孕妇、乳母或特殊职业者及其它合并症的病人可酌加至 .g左右；每日脂肪摄入总量不能超过总热量的 0%，以每日每公斤体重0.6~ g为好，如肥胖病人，尤其有血脂过高或有动脉硬化者，脂肪摄入量应视具体情况进行调整。

　　糖尿病治疗之四、饮食计算及热量计算

　　供给机体热能的营养素有 种：蛋白质、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能 kcal( kcal= . 8 kj)，脂肪每克供热能9kcal( 7.7 kj)。糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量（kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白质占 %、脂肪占 %的比例分配，求出各种成分供给的热能，再按每克脂肪产热9kcal，碳水化合物及蛋白质每克产热 千卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量，可一日三餐或四餐。三餐热量分布为早餐 ，午餐、晚餐各 。四餐热量分布为早餐 7，其余三餐各 7。例如：一个体重60kg的中等体力劳动者，正常体型的成年糖尿病病人，按每日每公斤体重 0kcal的热量计算，一天总热量为 00kcal,按以上比例分配即 0kcal热量来自碳水化合物， 60kcal热量来自蛋白质，600kcal来自脂肪。提供这些热量需供给 60g碳水化合物，90g蛋白质，66g脂肪。