多吃坚果可降低糖尿病危险
新的研究资料显示,吃坚果有助于预防糖尿病。这是美国波士顿市brigham和妇女医院的jiang医师在美国糖尿病学会第6
届年会上报告的。
jiang医师等分析了“护士健康研究”中, 8
8
8名
~9岁妇女的饮食调查问卷,这些妇女没有心血管病、癌症或糖尿病病史。在
6年的随访期间,有
06例妇女发生了
型糖尿病。
在调整了年龄、体质指数、吸烟、体力活动、糖尿病家族史、饮酒和总能量摄入后,坚果摄入量与糖尿病危险呈反相关。与几乎从不吃坚果的妇女相比,每周吃坚果少于
次的妇女,多变量相对危险(rr)为0.9
;每周吃坚果
~
次的妇女,rr为0.8
;每周吃坚果多于次者,rr为0.7
。
在进一步控制了其他饮食因素后,坚果的保护作用并未改变。研究者说,当对糖尿病家族史、体质指数、吸烟、饮酒、体力活动和饮食变量分层限定后,反相关关系仍然存在。
巴西圣保罗大学的marreiro和同事进行的另一项研究显示,补充锌可增强肥胖妇女(不缺锌)的胰岛素敏感性。
在这项前瞻性、双盲临床干预研究中,6名葡萄糖耐量正常的肥胖妇女随机分为两组,接受锌
0 mg/日,或安慰剂
周。在基线时,受试者年龄
~
岁,平均bmi
6.
±
.
kg/m
,两组的临床情况和实验室参数相似。用内环境稳定模式测定胰岛素抵抗。
结果显示,安慰剂组没有变化;但在补锌组胰岛素抵抗从.8±
.6降至
.
±
.7(p< 0.0),同时胰岛素从(
8.8±
.
)mu/ml降至(
.
±8.
) mu/ml(p < 0.0),安慰剂组没改变。
研究者说,短期补充锌可改善胰岛素抵抗的肥胖妇女(不缺乏锌)的胰岛素敏感性,尽管补充锌的相关作用机制尚不完全明确,仍需进一步研究,以明确锌治疗糖尿病胰岛素抵抗的可能机制。
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