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糖尿病患者的饮食

  糖尿病是以血糖浓度升高为基本特征的一种代谢性疾病。糖给人都是甜蜜的感觉,加之糖尿病病程缓慢,不像癌症肿瘤那样给人带来恐惧,更有"富贵病"的美称,很多人在日常生活中疏忽护理。今天就介绍糖尿病患者如何饮食。

  第一:糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于 00克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照"糖尿病饮食治疗规则"上指定的品种进行选择,必须吃够00克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过 8克为宜。
  第二,含糖量为 %以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。
  第三:糖尿病人日常饮食"三不要"---不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
  上面的三点是糖尿病患者应该注意的。最后用宁光的话来提醒大家:如果再不采取措施遏止糖尿病的发展势头,未来糖尿病会在中国出现并喷施增长,这将给医疗体系乃是整个社会的发展带来巨大的冲击。希望大家对糖尿病提高警惕。