妊娠期糖尿病食谱

　　大家知道妊娠糖尿病是什么？妊娠糖尿病指怀孕前未患糖尿病，而在怀孕时才出现高血糖的现象，其发生率约百分之一到三。筛检的方法是在怀孕二十四到二十八周之间，喝五十公克糖水，一小时后验血糖，若血糖数值超过标准，则须进一步做一百公克耐糖测试。若经过医师为妊娠糖尿病患者，首先须向营养师作营养咨询，提供正确的饮食方式，并做适量的运动。少数患者经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时须予以注射胰岛素。如此可以预防巨婴症，让您能够顺利的生产。

　　妊娠期糖尿病人饮食原则

　　妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖，饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础。

　　 .食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡，不宜过咸过油。

　　 .汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。

　　 .忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。

　　 .少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。 草莓、苹果和猕猴桃应优先选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。

　　.适当参加室外活动，尤其是餐后散步。

　　6.少食或忌食事物：

　　a.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。

　　b.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。

　　c.高淀粉食物：土豆、山芋等。

　　d.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。

　　e.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

　　7.根据营养师建议的量，牢记自己一天应该摄入的食物总量，不随意增减。

　　8.培养良好的饮食习惯，定时定量定餐定性，不过饥过饱。

　　9.合理配餐，不偏食，食物种类多样。

　　 0.根据食物交换表拓宽食谱，在总热量限定的前提下，多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物，以减少体内血糖浓度的波动。

　　 .饮食清淡，控制植物油及动物脂肪的用量，少用煎炸的烹调方式，多选用蒸、煮、炖等烹调方式。

　　 .水果根据病情食用，在全天碳水化合物的总量范围内使用，在两次正餐之间作为加餐食用，如病情控制不满意时应暂时不食用。

　　 .若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，则应从全天主食中减去相应量的主食。

　　 .尽量减少参加宴席。

　　妊娠期糖尿病人日常食疗推荐，可供参考

　　经典食谱

　　早餐：豆腐脑 0克、杂粮馒头0克、水煮鸡蛋一个0克

　　早点：苏打饼干 克

　　午餐：盐水河虾 00克、木耳炒白菜 90克、虾皮冬瓜汤 00克、荞麦面条 00克

　　午点：黄瓜汁 0克

　　晚餐：青椒肉丝 0克、丝瓜鸡蛋汤 00克、芹菜拌海米 0克、二米饭(稻米和小米) 00克

　　晚点：牛奶 0克

　　其他：色拉油 克、盐 克

　　经典食谱

　　早餐：牛奶 0克、蒸鸡蛋羹0克、杂粮馒头0克

　　早点：咸切片面包

　　午餐：炒苋菜 0克、冬瓜肉片汤 克、莴笋炒肉片 克、二米饭 00克

　　午点：黄瓜 0克

　　晚餐：红烧豆腐0克、清蒸鱼 00克、蔬菜水饺 00克

　　晚点：西红柿 0克

　　其他：色拉油 克、盐 克

　　经典食谱

　　早餐：煮鸡蛋0克、小米粥0克、牛奶 0克

　　早点：豆腐脑 0克

　　午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽 00克、二米饭 00克、蒸扁鱼 00克、虾皮菜秧榨菜汤 0克

　　午点：梨 00克

　　晚餐：青椒肉丝 0克、芹菜炒肉 0克、二米饭 00克、三丝紫菜汤 0克

　　晚点：西红柿 0克

　　其他：色拉油 克、盐 克

　　经典食谱

　　早餐：煮鸡蛋0克、牛奶 0克、麦麸面包60克

　　早点：花卷 0克

　　午餐：米饭 00克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤 0克、青豆虾仁70克

　　午点：橙子 0克

　　晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭 00克、蒸扁鱼 00克、炒苋菜 0克

　　晚点：牛奶 0克

　　其他：色拉油 0克、盐 克

　　经典食谱

　　早餐：酱蛋0克、豆浆 00克、麦麸面包0克

　　早点：柚 0克

　　午餐：二米饭 00克、丝瓜鸡蛋汤 00克、白斩鸡0克、苦瓜炒肉丝 克

　　午点：小花卷 0克、西红柿 0克

　　晚餐：二米饭 00克、小白菜汤 0克、凉拌海带 00克、洋葱炒鳝丝 0克

　　晚点：牛奶 0克

　　其他：色拉油 克、盐 克

　　经典食谱

　　早餐：煮鸡蛋0克、牛奶 0克、燕麦片粥0克

　　早点：桃子 00克

　　午餐：韭菜炒肉 80克、二米饭 00饭、鲫鱼豆腐汤 80克

　　午点：黄瓜 0克

　　晚餐：米饭 00克、冬瓜汤 00克、盐水鸭0克

　　晚点：牛奶 0克

　　其他：色拉油 克、盐 克

　　经典食谱

　　早餐：煮鸡蛋0克、豆浆 00克、煮玉米棒 00克

　　早点：咸切片面包 克、西红柿 0克

　　午餐：盐水河虾 00克、二米饭 00克、小白菜豆腐汤 0克、蒜泥空心菜 0克

　　午点：猕候桃 0克

　　晚餐：炝莴笋 0克、红烧清鱼 00克、萝卜丝汤 7克、荞麦面条 00克

　　晚点：牛奶 00克

　　其他：色拉油 克、盐 克

　　经典食谱

　　早餐：煮鸡蛋0克、花卷0克、拌黄瓜80克

　　早点：咸切片面包0克

　　午餐：清蒸鲈鱼 00克、二米饭 00克、冬瓜汤 0克、菜花炒胡萝卜 0克

　　午点：桃子

　　晚餐：煎饼0克、炒青菜 0克、芹菜拌虾仁 0克、烧鳝段80克、荞麦粥0克

　　晚点：牛奶 0克

　　其他：色拉油 克、盐 克

　　妊娠糖尿病孕妇能不能吃水果？

　　 .选择低糖水果：如苹果、草莓、油桃等。

　　 .每次吃水果不宜太多，最好不要超过 00克。

　　 .在两餐中间吃，切忌餐后食用。一般可选择上午9∶00~9∶ 0，下午 ∶00~ 6∶00，晚上睡前 ∶00左右为宜，最好选在加餐时间吃，可直接作为加餐食用，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果，对血糖高的孕妇很不利，更不宜每餐都吃水果。 .吃水果后，要适当减少主食。平时，每吃 00~ 克水果，应减少主食 克，对调节血糖有好处。