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黄斑变性的饮食治疗方法黄斑变性病人吃什么好

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  ( )猪肝,枸杞子,加水共煮。勿过煮,宜淡食,食肝饮汤。补肝肾,益精血,可增强视力,改善视功能。

  ( )枸杞子,鸡蛋,大枣。同煮,蛋熟去壳再煮片刻,吃蛋饮汤。可以明目,提高视力。

  ( )羊肝粥:将羊肝,去膜切片,加生葱,油锅炒片刻。另用大米,加水煮至大米开花,再放入羊肝煮熟,早晚餐服之。可以补肝明目,辅助治疗老年性黄斑变性,视物昏花模糊。

  ( )女贞桑椹煎:将女贞子,桑椹子,制首乌,旱莲草。加水适量,水煎,去渣取汁,分 次服,加入适量白糖调味更佳。可以滋补肝肾,养血明目。

  ()八宝鸡汤:党参,茯苓,炒白术,炙甘草,熟地,白芍,当归,川芎。用纱布袋将上8味药装好扎口,先用清水浸洗一下。猪肉,肥母鸡肉,洗净,杂骨。将猪肉、鸡肉、药袋、杂骨一同放入锅中,加水适量,用武火烧开,打去浮沫,加入生姜、葱适量,用文火炖至鸡肉烂熟。捞出鸡肉和猪肉,待稍凉,切成条块,分装碗内,并掺入药汤,加盐少许即成。能补气养血,适用于气血两虚之老年性黄斑变性。

  (6)枸杞桃仁鸡丁:将枸杞子择后洗净,核桃仁用开水浸泡去皮,嫩鸡肉洗净切成方丁,用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透,兑入枸杞子即起锅沥油。锅烧热注入猪油少许,待油五成热时,投入鸡块快速滑透,倒入漏勺内沥油,锅再置火上,放热油,入姜、葱、蒜片少许稍煸后,再投入鸡丁,接着倒入汁,速炒,随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。功能补气养血、滋肝益肾、明目健身。可用于治疗气血两虚之老年性黄斑变性表现为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等症者。