老年颈椎病患者的营养食谱

收藏更新时间：2013-04-17 | 家庭医生 房沛平

随着生活水平的提高，饮食和健康成为人们共同关注的话题，尤其是老年人的健康。家有一老如有一宝，老年人的健康生活牵动着全家人的心。颈椎病是老年人的常见病，那么我们如何通过饮食和保健方法来解决这个问题呢？下面小编将为大家推荐一些颈椎病人的经典食谱。　　1、川芎白芷炖鱼头　　川芎，白芷，鳙鱼头，生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼头一起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛风散寒，活血通络。　　2、天麻炖鱼头　　天麻，鲜鳙鱼头，生姜。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。可补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。　　3、葛根煲猪脊骨　　葛根，猪脊骨。葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉，常用有效。可益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。　　4、桑枝煲鸡　　老桑枝，母鸡，食盐少许。鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味，饮汤食鸡肉。可补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。　　5、生姜粥　　粳米，生姜，连须葱数根，米醋适量。生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋，佐餐服食，可祛风散寒，适用于太阳经腧不利型颈椎病。　　6、川乌粥　　生川乌，香米，慢火熬熟，下姜汁1茶匙，蜂蜜3大匙，搅匀，空腹啜服，可散寒通痹，适用于经络痹阻型颈椎病。　　7、杭芍桃仁粥　　杭白芍，桃仁，粳米。先将白芍水煎取液500毫升，再把桃仁洗净捣烂如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。饮此粥可活血，养血，通络，适用于气滞血瘀型颈椎病。　　8、葛根五加粥　　葛根、薏米仁、粳米，刺五。所有原料洗净，葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖适量，调味食用。可祛风，除湿，止痛。适用于风寒湿痹阻型颈椎病。　　9、木瓜陈皮粥　　木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母，粳米。将原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母(切碎)，加冰糖适量即成。可化痰，除湿，通络。适用于痰湿阻络型颈椎病。　　10、参芪龙眼粥　　党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子，粳米。将原料洗净，党参、黄芪切碎先煎取汁，加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。可补气养血。适用于气血亏虚型颈椎病。　　11、参枣粥　　人参，粳米，大枣。将人参粉碎成细粉，米、枣洗净后入锅，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥，再调入人参粉及白糖适量。可补益气血。适用于气血亏虚型颈椎病。　　12、薏米赤豆汤　　薏米、赤豆，山药，梨(去皮)。将所有原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可。可化痰除湿。适用于痰湿阻络型颈椎病。　　13、姜葱羊肉汤　　羊肉，大葱，生姜，大枣，红醋。所有原料加水适量，做汤1碗，日食1次。可益气，散寒，通络。适用于经络痹阻型颈椎病。　　综上所述：大家听了以上小编对老年人患颈椎病吃什么好，这一问题应该了解一些了吧，有问必答网专家提醒患者一定要及时到正规的医院进行检查与治疗哦，因为只有正规的医院才会更加安全哦