ω-3多不饱和脂肪酸对严重烧伤大鼠肠道炎症反应的影响

　　近日，安徽医科大学第一附属医院烧伤科研究人员发表论文，旨在观察ω-3多不饱和脂肪酸对严重烧伤大鼠肠道炎症反应的影响，初步探讨其对肠道功能调节的机制。研究指出，ω-3鱼油脂肪乳降低烧伤后血清DAO水平，改善烧伤后肠黏膜损伤，保护肠黏膜屏障功能。ω-3鱼油脂肪乳减轻烧伤后促炎症介质TNF-α、IL-6的释放，抑制烧伤后全身炎症反应的程度。该文发表在2013年第04期《安徽医科大学学报》杂志上。

　　清洁级SD大鼠72只，随机分为3组：正常组（A组）、力能对照组（B组）和鱼油治疗组（C组）。复制大鼠30%TBSAⅢ度烧伤模型，A组大鼠经尾静脉注射生理盐水2 ml/（kg.d），B组每天定时经尾静脉注射20%力能中长链脂肪乳2 ml/（kg.d），C组在相同时间点经尾静脉注射与B组等氮等热量的尤文ω-3鱼油脂肪乳2 ml/（kg.d）。分别观察伤前（A组）、伤后（B、C组）1、4、7、10 d血清二胺氧化酶（DAO）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-6（IL-6）水平；免疫组织化学染色法观察肠组织TNF-α的表达。

　　B、C两组在伤后各时相点血清DAO、TNF-α、IL-6水平显著高于伤前（P<0.01）；C组血清DAO、TNF-α、IL-6水平较B组降低，在伤后4、7、10 d与B组比较差异有显著性（P<0.05或P<0.01）。与B组相比，C组TNF-α活性明显减弱。