人尿液中异硫氰酸酯水平与胰腺癌关系的病例对照研究

　　近日，上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤研究所流行病学研究室研究人员发表论文，旨在探讨人尿中异硫氰酸酯(ITC)水平与胰腺癌发病风险的关系。研究指出，增加ITC的摄人量可能降低胰腺癌的发病风险。该文发表在《中华预防医学杂志》2104年第48卷第3期上。

　　采用病例-对照研究方法，利用新建立的“快速病例报告系统”收集2006年12月至2008年12月期间确诊的胰腺癌病例的资料和生物样本，应用高效液相色谱法对390例胰腺癌病例和414名对照者尿液中ITC代谢量进行测定，应用食物频率问卷调查十字花科蔬菜和ITC的摄人情况，采用非条件logistic回归模型分析ITC和胰腺癌的关系。

　　病例组中十字花科蔬菜摄入量、膳食ITC水平和尿液ITC代谢量的中位数(P25，P75)分别为95.0(66.9，135.8) g/d、11.0(7.1，16.0)μmol/d、0.95 (0.12，2.92) μmol/g肌酐；对照组分别为107.4(80.1，154.1)g/d、12.3(8.0，18.0) μmol/d、1.78(0.53，5.28)μmol/g肌酐；病例组均低于对照组，差异有统计学意义(t值分别为3.75、3.03、4.40，P值均＜0.01)。对照人群中尿液ITC代谢量随十字花科蔬菜、ITC摄入量增加而升高(r值分别为0.189、0.201，P值均＜0.01)。将对照组的尿液ITC代谢量划分三分位数，以最低组(＜0.825μmol/g肌酐)为参照组，调整了年龄、性别、糖尿病史、胰腺炎史等混杂因素后，发现尿液中ITC的水平与患胰腺癌的风险呈负相关，尿ITC水平较高组(0.825 ～3.342 μmol/g肌酐)、最高组(≥3.343 μmol/g肌酐)的OR(95％ CI)值分别为0.69(0.49～0.97)和0.47(0.33 ～0.68)，P趋势值＜0.01。