胃癌的病因

胃是我们人体重要的消化器官，通过消化就可以让身体充分的吸收食物带来的营养。但是，一旦是我们的胃出现了毛病就会影响整个身体的健康，就会导致身体的营养跟不上。但是现在很多人都不清楚胃癌发生的原因。那么，到底会是什么原因造成的胃癌呢？我们在日常的生活中要注意些什么样的细节，才会避免这种疾病的发生呢？下面我们就来了解一下吧。

1、饮食因素：饮食与胃癌发病关系密切，近年来欧美发达国家中胃癌发病率呈下降趋势，这主要和饮食因素有关。其特点是：以往保存食物采用烟熏（熏鱼、熏肉）、盐腌的方法，食品中含有相当高的致癌物，如苯并芘、亚硝胺等，而高浓度的食盐被认为是促癌物质。用高温油煎炸的食品也含有一定量的多环芳烃类致癌物。在日本常用滑石粉处理大米，滑石粉含致癌的石棉纤维。高盐食品如腌肉、腌鱼、腌禽类、咸菜、腊肉、腊肠也受到注意，因为高盐食物可损伤胃粘膜，使致癌物容易被身体吸收。

2、霉菌毒素：通过流行病学调查发现，我国胃癌高发区粮食及食品的霉菌污染相当严重。高发区慢性胃病患者空腹胃液中霉菌及其毒素检出率明显高于胃癌低发区。胃液中检出杂色曲霉菌、黄曲霉菌、构巢曲霉等霉菌，由其产生的杂色曲霉毒素、黄曲霉毒素等可诱发大鼠胃癌。

3、遗传因素：多数的回顾性调查材料认为遗传因素在胃癌病因中的作用比较肯定，有明显的家族聚集的倾向。一般认为胃癌病人亲属的胃癌发病率比对照组高4倍。

4、慢性胃炎：胃癌与慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎之间有密切关系。这类胃癌的发生率与萎缩性胃炎严重程度及病史长短有关。由于患萎缩性胃炎，粘膜功能及结构异常，胃液游离酸减少，胃液内细菌增加，使亚硝基化合物的合成增加，亚硝基化合物已证实可引起胃癌。

5、吸烟饮酒：长期吸烟的人胃癌发病率明显提高。烟龄越长，胃癌发病越多。吸烟对胃有致癌和促癌作用。长期饮酒与导致胃癌的其它因素有协同和促癌的作用。

胃癌的病因。经过上面的内容介绍，大家对于产生的原因，大概不会陌生了吧。只有了解产生的原因才能够在生活中，进行相关的预防工作，才会避免此类事件的发生。同时，患者自身也要有一个良好的心态，积极乐观的面对生活，热爱生活。