介绍五种适合胃癌康复期的蔬菜

胃癌是我国常见的恶性肿瘤，胃癌在治疗的过程中，做好胃癌的日常护理及康复护理同胃癌的治疗一样的重要，而胃癌饮食是胃癌护理中的一重要环节，所以在胃癌康复期的饮食护理，对胃癌的病情有很大的帮助。那下面就来介绍五种适合胃癌康复期的蔬菜。

1、洋葱：在洋葱中，也含有一些大蒜中的抗癌物质，并且还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。

2.红薯：在生活中我们都知道在红薯中含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。

3、胡萝卜：胡萝卜是胡萝卜素含量做多的一种食物，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。

4、茄子：在茄子中含有丰富的维生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三:散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热时，也可用茄子作辅助治疗食物。

5、芦笋：在芦笋中有丰富的微量元素晒、组织蛋白核酸叶酸和游离态存在的天门冬酰胺等含量，对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。

上述介绍的五种食物就是胃癌患者在康复期较适合吃的食物，其实这些食物对于胃癌患者的整个患病过程中都是很好的胃癌饮食，希望胃癌患者能在生活饮食上能多吃这些食物，有助于病情的康复。