不同的胃癌，选择的药膳食疗也不一样

在胃癌的治疗过程中，能够将药物和食物，运用传统的烹调技术，将其合理的结合，可以制作成对胃癌有一定治疗作用的药膳。药膳结合了重要和食物的共同优点，药物和食物相辅相成，相得益彰，能够对胃癌有针对性治疗及辅助治疗作用，调整体内的阴阳平衡。那么针对不同症状的胃癌，又有哪些不同的胃癌药膳食疗呢？

痰食交阻型——这一类型的胃癌患者主要有胃脘部闷胀、隐痛，吞咽困难，泛吐粘痰，呕吐宿食、气味酸腐，食欲不振，舌质淡红，苔白腻，脉弦滑等这些临床表现。

适合的食疗药膳：

1、良姜胡椒猪肚汤。材料及做法：高良姜10克（切细片），胡椒10克（研碎），猪肚1个（约500克）去脂膜洗干净，将胡椒、良姜纳入猪肚内，扎紧两端，清水适量，先武火煮沸后，文火炖至熟烂，和盐调味，饮汤吃猪肚。

2、海带香菇猪瘦肉粥。材料及做法：海带15克（洗净切细），香菇20克（去蒂切细），猪瘦肉60克（剁碎），粳米100克，加清水适量同煮粥，熟时调味食用。

3、菱角猪瘦肉粥。材料及做法：菱角果肉25枚（切碎），猪瘦肉50克（剁碎），粳米100克，加清水适量同煮粥，熟时调味食用。

4、核桃枝煮鸡蛋。材料及做法：核桃青枝条250克，鸡蛋3个。将核桃枝清水洗净，切成约3厘米左右长条，和鸡蛋放入清水中，文火慢慢煮熬4小时，滤出液汁，取出鸡蛋，饮汤吃蛋。每日1次。

气血痰阻型——而这一类型胃癌患者主要有胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦，面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩等这些临床表现

适合的食疗药膳

1、虫草蘑菇水鸭汤。材料及做法：冬虫草6克，蘑菇30克，水鸭1只（宰杀去毛与内脏），加清水适量隔水炖至水鸭熟烂，和盐调味食用佐膳。

2、仙人掌炒牛肉。材料及做法：鲜仙人掌50克，牛肉100克。将鲜仙人掌洗净去刺、切细。牛肉洗净后切块，和仙人掌一起放入油锅中，旺火上炒熟，调上精盐适量后吃牛肉和仙人掌。

3、鹅血蘑菇汤。材料及做法：鹅血200克，蘑菇100克。将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。

4、香菇炒菜花。材料及做法：香菇25克（水发），菜花300克，鸡汤200毫升，淀粉15克，味精2克，精盐4克，鸡油10克，花生油10克。将菜花切小块，开水焯透。花生油烧熟后放葱、姜炒出香味，再放盐、鸡汤、味精，烧开后将葱姜末捞出，再将菜花、香菇分别放入锅内，用微火稍煨入味后，淋入淀粉，鸡油即成，食用佐膳。

以上介绍的一些药膳食疗方法，不是任何胃癌患者都可以选用的，患者在选择药膳食疗对胃癌进行食疗时，一定要根据自己不同的病理特征而定，同时也要积极配合医生的进一步治疗，这样才能使治疗效果达到最佳。