预防胃癌要做到八点

胃癌是我国一种常见的恶性肿瘤，在近两年的调查中发现，目前每年新发的胃癌人数都在增加，而且还有年轻化的趋向，可见胃癌是一种相当具有危害性的癌症，但胃癌的病情到目前还尚不明确，我们能做到的就是在生活重要做好胃癌的预防。

对于胃癌的预防主要就是从生活饮食上开始，下面就来介绍在生活中必须积极做到的八种预防胃癌的措施。

1、在生活中必须要养成良好的饮食习惯：比如要定时定量的饮食、不要暴饮暴食、不要进食过快过烫，因为这些会胃都有损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，在饮食上也不要摄入太多的食盐，还有进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

2、在日常生活饮食中要少吃或不吃腌菜：腌菜在腌制的过程中会含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

3、在生活饮食中要不吃或少吃烟熏和油(油食品)煎食物：因为生活中的大多数熏鱼和熏肉中都含有大量的致癌物质，如3－4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

4、在生活中要避免进食霉变的食物：在日常生活中，我们常常会碰到一些发霉变质的食品，霉变食品的形成是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

5、在生活中要禁烟少酒：吸烟不仅与肺癌有关系，与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

6、在日常生活饮食中应多吃新鲜蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)：因为这些食物中含有大量的含维生素(维生素食品)A、B、E，含有适量的蛋白质，以利保护胃粘膜。

7、在生活中要对一些癌前病变积极的治疗：因为这些癌前病变及容易病变成胃癌。

8、在生活环境中保护食用水的卫生：因为胃癌的发生本身就与环境有一定的关系，而环境中被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以对水的卫生我们要提高警惕。

上述介绍的就是我们在生活中要做到的八点预防胃癌的措施，希望大家在生活中能多加注意，做好预防，远离胃癌，避免疾病的干扰。