胃癌预防早知道饮食合理要记牢

胃癌是一种发病率很高的恶性肿瘤疾病，早期症状不是很明显，当真正发现的时候为爱已经到了晚期，因此，要十分警惕胃癌的早期症状，以免延误诊治。

胃癌的五种预警信号

1．上腹部不适：多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解，反复出现。

2．上腹部疼痛：此为胃癌最常见的症状。开始为间歇性的隐隐作痛，常常诊断为胃炎或溃疡病等。

3．食欲减退、嗳气等消化不良症状：表现为食后饱胀感并主动的限制饮食，常常伴有反复嗳气。

4．黑便或大便潜血阳性：如果在没有进食血豆腐，吃铋剂等药物的情况下会出现大便发黑，就应尽早来医院检查。

5．乏力、消瘦及贫血：这是另一组比较常见而又不特异的胃癌症状。病人常常因食欲减退，消化道失血而出现疲乏软弱等表现。

哪些食物有助预防胃癌

胃癌（包括消化系肿瘤）的发病病因以及机理较复杂，但由于胃是食物的消化器官，胃癌与饮食习惯有密切关系，这一点却得到了许多专家的认同。既然胃癌与“吃”有关联，是否就存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近来来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。

大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因主要是大蒜能显著降低的胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

洋葱：吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。

菌菇类：这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都是含有抗癌物质的，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的一些多糖体也是一种抗癌的比较有效物质。菌菇类食物中是富含的粗纤维和钙等都具有防癌作用，还能提高人体免疫力。

番茄番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌以及前列腺癌也有效。

椰菜花椰菜花中含有较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫做小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

胃癌预防早知道 饮食合理要记牢